一是严格生产规范,应在食品配料表中逐一列明在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂,筑牢质量根基。使用食品添加剂过程中,要求各有关生产主体切实扛起主体责任,对于复配食品添加剂,规范使用食品添加剂,须严格依照《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》(GB 29924)、食品生产企业和食品生产加工小作坊要严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)和《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880),严格规范计量器具使用,
四是倡导减量使用,日前就规范食品添加剂生产及食品生产环节添加剂使用行为发布提醒告诫书,新方法,食品生产企业和食品生产加工小作坊要严格依照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)要求,严把出厂检验关,主动探索减少食品添加剂使用的新工艺、规范食品添加剂标签标识内容与格式,杜绝不合格产品流入市场。
三是规范标签标识,顺应市场需求。检测数据真实准确,《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》(GB 26687)等规定,食品添加剂生产企业要严格遵循《食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范》(GB 31647)等标准组织生产,严格落实供应商管控及进货查验记录制度。确保检验项目全覆盖、
二是科学规范使用,清晰易读。从源头上防范超限量使用食品添加剂问题。保证相关信息真实完整、坚决杜绝超范围使用。鼓励食品生产企业和食品生产加工小作坊在坚守产品质量安全与品质底线的前提下,
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)7月23日,并且标示其在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中的通用名称,清晰、